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大数据守卫食品安全,冷库冷链的“智慧变革”

原标题:大数据守卫食品安全,冷库冷链的“智慧变革”

海鲜市场、海鲜加工企业、三文鱼、南美冻虾、海鲜外包装……自7月以来,我国已有10地先后在进口冷冻食品或包装上检出新冠病毒阳性。“海鲜”、“低温”、“冷链”成了当下国内疫情的关键词。多地市场部门重拳出击,对进口肉制品、进口水产品及冻库等重点食品重点场所全面开展疫情防控督导检查,加强疫情防控,保障人员和食品安全。

疫情就是命令,防控就是责任,平安智慧城市智慧政务智慧监管团队根据监管部门需求,以大数据等先进技术,打造“冷库监管大数据主题分析系统”,积极投入到抗击新型肺炎疫情防控阻击战中,用实际行动为监管部门提供有效工具,为战胜这场病役贡献自己的社会责任和力量。

冷库监管大数据主题分析系统包括冻品大数据主题库、多维数据分析、冷库全景画像、多级联动监管、冻品溯源查询、监测预警等亮点功能。为市场监管执法人员提供多维度数据分析和数据可视化呈现,提供动态监测异常信息并预警,使执法人员全方位了解冷库态势,严把冻品安全。

大数据守卫食品安全,冷库冷链的“智慧变革”

冷库监管大数据主题分析系统一经在深圳市上线使用,迅速实现覆盖全深圳市5400+的冷库数量,多方数据汇聚打通,攻克冷库监管难度大、存在疫情风险和监管盲区等难题,解决了当前政府和社会担心的大难题。通过多方汇聚监管数据,进行多维数据分析、构建冷库全景画像、支撑多级联动监管、冻品溯源查询、监测预警功能,为政府监管领导提供全市冷库现状一屏感知,异常风险快速响应。

冷库监管大数据主题分析系统利用大数据技术,全面多方位构建深圳市5400+冷库画像,对冷库进行GIS分布、使用场所、贮存品种、面积容量、库存量等多维度分析,所获取的多维信息可直接进行可视化大屏展示。冷库信息动态监管预警可对出入库信息不匹配、无核酸检测报告、无冻品消杀记录、存放时间过长等异常进行预警, 为监管执法人员分析业务提供第一时间的信息反馈,争取宝贵的疫情防控时间,以信息化手段强化政府监管效能,保障社会卫生和病毒防控。

平安智慧城市智慧政务将始终坚持公司“智慧、智理、智效”的建设理念,围绕“优政、兴业、惠民”三大目标,依托人工智能、区块链、云计算等技术,助力市场监管部门运用智慧化手段监控冷库日常运行。此外,平安智慧城市智慧政务所打造的智慧冷库管理系统,还形成对冷库“一库两表”信息的管理查询和动态更新,建立进出库货物明细标准数据接口,汇聚基础数据,构建风险预警模型,强化对冷库备案信息核查和进出库明细的检查,助力进口冻品质量安全监管全覆盖,做到来源可溯、去向可追、风险可控、责任可究,确保市场等重点场所疫情防控“严、细、实”。

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